小型鍋爐振動式幫浦機

改良電熱塊式水文其不穩定的設計,採用鍋爐式構造來提供較大量較穩定的水溫,並以往復震動式幫浦提供水壓來萃取 Espresso咖啡的家庭用咖啡機;只是改善了水溫的問題,但還是存在著線性上升壓力萃取咖啡前後不一的問題,還是無法穩定的製作Espresso,加上使用鍋爐價格較貴,義大利家庭幾乎不會多浪費錢買這種咖啡機 。

但這一級咖啡機有的製造廠採用營業用規格的沖泡把手及濾器,讓人誤以為其性能等同營業機水準,所以在不明白義大利咖啡的國家,誇大其性能使得在義大利意以外國家銷售的極好,事實上性能差營業機穩定的條件還相當的大。
(宜搭配家用級的espresso配方豆)

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *